طرز تهیه میرزا قاسمی با برنج؛ دستور اصیل گیلانی

طرز تهیه میرزا قاسمی با برنج یکی از محبوب‌ترین روش‌های سرو این غذای اصیل شمالی است؛ ترکیبی دل‌نشین از بادمجان دودی، سیر، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ که در کنار برنج ایرانی، به یک وعده کامل، سیرکننده و خوشمزه تبدیل می‌شود.