ضایعات کشاورزی؛ فرصتی مغفول برای تولید محصولات با ارزش افزوده
رئیس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران با اشاره به ضایعات گسترده کشاورزی گفت: بیش از ۳۰ درصد از سود کشاورزی مربوط به پسماندهاست و این ظرفیت میتواند برای تولید خوراک، دارو و محصولات با ارزش افزوده بالا مورد استفاده قرار گیرد.