یکشنبه / ۳ اسفند / ۱۴۰۴ - 22 February, 2026
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۱۱/۲۶

بهترین زمان ریختن ادویه در خورشت قورمه‌ سبزی برای عطر بهتر

 بهترین زمان ریختن ادویه در خورشت قورمه‌ سبزی برای عطر بهتر
قرمه‌سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین خورشت‌های ایرانی است که ریشه‌ای عمیق در فرهنگ غذایی ایران دارد. این خورشت از ترکیب سبزی‌های معطر سرخ‌شده (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله)، گوشت قرمز (معمولاً گوسفندی یا گوساله)، لوبیا (قرمز یا چیتی) و لیموعمانی تهیه می‌شود.